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两地同进行，

《山东味儿》新书首发受欢迎

2月24日，北京图书订货会盛大开幕，科技社出版的美食文化图书《山东味儿》分别亮相北京、济南两地会场，为读者带来独具山东特色的美食文化盛宴。

北京会场的新书发布会上，图书作者、知名自媒体制作人、资深美食家王老虎（王勇）与读者见面，聊城大学教授赵勇豪，著名美食艺术家霍权、于福生等出席。

科技社总编辑苑嗣文在发布会上致辞，表示山东作为孔孟之乡、儒家文化的发源地，鲁菜的传承和发展自有其独特的餐饮文化精髓。作家王老虎怀着对故乡的深厚情感，将齐鲁名菜、山东风味、民间味道娓娓道来，希望《山东味儿》这本书，能让更多人了解鲁菜历史、品鉴鲁菜味道，进而了解山东文化、感受山东风情。

王老虎畅谈《山东味儿》一书的创作历程，表示本书的创作初衷，即是记录家乡百姓最喜欢、最熟悉的味道，记录他们对千百年流传下来的味道的坚持和传承。并与嘉宾及现场读者互动，详细介绍了齐鲁菜系相关的饮食文化传统。

2月26日，应山东读者要求，图书创编团队来到济南分会场，再次进行新书发布，著名主持人武文到场助阵。武文与王老虎以对谈的形式分享图书诞生背后的故事，现场笑声不断，气氛热烈。